Text copied to clipboard!
Заглавие
Text copied to clipboard!Мениджър на японски ресторант
Описание
Text copied to clipboard!
Търсим Мениджър на японски ресторант, който да се присъедини към нашия екип и да ръководи ежедневните операции на нашия престижен японски ресторант. Кандидатът трябва да има опит в управлението на ресторанти и да притежава дълбоко разбиране за японската кухня и култура. Основните задължения включват управление на персонала, осигуряване на високо качество на обслужване, контрол на запасите и разходите, както и разработване на стратегии за увеличаване на приходите и привличане на нови клиенти. Мениджърът ще работи в тясно сътрудничество с главния готвач, за да гарантира, че менюто отразява автентичността и иновациите на японската кухня. Освен това, кандидатът трябва да има отлични комуникационни и организационни умения, за да осигури ефективно управление на всички аспекти на ресторанта. Ние търсим мотивиран и креативен лидер, който да вдъхновява екипа и да създава незабравимо преживяване за нашите гости.
Отговорности
Text copied to clipboard!- Управление на ежедневните операции на ресторанта.
- Контрол на качеството на обслужване и храна.
- Управление на персонала и графиците.
- Контрол на запасите и разходите.
- Разработване на маркетингови стратегии.
- Сътрудничество с главния готвач за менюто.
- Осигуряване на спазване на здравни и безопасни стандарти.
- Разрешаване на клиентски оплаквания и проблеми.
Изисквания
Text copied to clipboard!- Опит в управлението на ресторант.
- Знания за японската кухня и култура.
- Отлични комуникационни умения.
- Умения за управление на екип.
- Организационни способности.
- Способност за работа под напрежение.
- Гъвкавост и адаптивност.
- Висше образование в свързана област е предимство.
Потенциални въпроси за интервю
Text copied to clipboard!- Какъв е вашият опит в управлението на ресторанти?
- Как бихте описали вашето разбиране за японската кухня?
- Как се справяте с конфликтни ситуации с клиенти?
- Какви стратегии използвате за увеличаване на приходите?
- Как управлявате екип и мотивирате персонала?
